ErgotioneínaEs un aminoácido a base de azufre. Los aminoácidos son compuestos importantes que ayudan al cuerpo a producir proteínas. La ergotioneína es un derivado del aminoácido histidina sintetizado en la naturaleza por diversas bacterias y hongos. Se encuentra en la mayoría de los tipos de hongos, con altas cantidades naturales detectadas en los tipos ostra, porcini, portobello, botón blanco y shiitake. Los frijoles rojos, los frijoles negros, el ajo y el salvado de avena son otras fuentes alimenticias, pero una forma bioidéntica puede sintetizarse en laboratorio y ha demostrado ser segura.
Beneficios de la ergotioneína
1. Apoyar la función cognitiva
ErgotioneínaLos niveles disminuyen con la edad. Un estudio observacional reveló que los sujetos de prueba de edad avanzada con problemas leves de memoria asociados con el envejecimiento presentaban niveles de ergotioneína más bajos que aquellos sin deterioro.
2. Un tesoro de antioxidantes
Los antioxidantes desempeñan un papel vital para contrarrestar el estrés oxidativo. Para funcionar correctamente, nuestro cuerpo necesita antioxidantes que equilibren los radicales libres altamente reactivos. Cuando no hay suficientes antioxidantes en nuestro cuerpo, los radicales libres reactivos pueden causar estragos en nuestra salud. El antioxidante ergotioneína busca y neutraliza activamente una amplia gama de radicales libres para ayudar a protegernos del estrés oxidativo.
3. Beneficios potenciales para un envejecimiento saludable
Los beneficios antioxidantes de la ergotioneína no solo benefician la salud interna, sino también la belleza externa. La radiación UV del sol provoca cambios significativos en la estructura de nuestra piel a lo largo de la vida, y no solo por quemaduras solares. La exposición diaria a la luz UV causa fotoenvejecimiento, o envejecimiento prematuro de la piel, caracterizado por arrugas, líneas de expresión y decoloración, efectos que todos deseamos evitar. La ergotioneína podría tener efectos dermatoprotectores, ayudando a proteger contra el envejecimiento acelerado causado por la exposición a la luz UV. La ergotioneína podría utilizarse para crear nuevas lociones para el cuidado de la piel o protectores solares más saludables.
Aplicaciones de la ergotioneína
Ergotioneína (EGT)Es un aminoácido que se encuentra principalmente en hongos, así como en frijoles rojos y negros. También se encuentra en animales que han consumido hierbas que contienen ergotioneína. La ergotioneína a veces se usa como medicamento.
La ergotioneína (EGT) es un aminoácido quiral antioxidante natural que se biosintetiza en ciertas bacterias y hongos. Es un importante compuesto bioactivo que se ha utilizado como captador de radicales, filtro de rayos ultravioleta, regulador de las reacciones de oxidación-reducción y de la bioenergética celular, y citoprotector fisiológico, entre otros.
Hora de publicación: 30 de agosto de 2023
