Ergotioneínaes un aminoácido a base de azufre. Los aminoácidos son compuestos importantes que ayudan al cuerpo a producir proteínas. La ergotioneína es un derivado del aminoácido histidina sintetizado en la naturaleza por diversas bacterias y hongos. Ocurre en la mayoría de los tipos de hongos y se detectan cantidades naturalmente altas en los tipos ostra, boletus, portobello, botón blanco y shiitake. Los frijoles rojos, los frijoles negros, el ajo y el salvado de avena son otras fuentes alimenticias, pero se puede sintetizar en laboratorio una forma bioidéntica que ha demostrado ser segura. La ergotioneína es un derivado del aminoácido histidina sintetizado en la naturaleza por varias bacterias y hongos. . Ocurre en la mayoría de los tipos de hongos y se detectan cantidades naturalmente altas en los tipos ostra, boletus, portobello, botón blanco y shiitake. Los frijoles rojos, los frijoles negros, el ajo y el salvado de avena son otras fuentes alimenticias, pero se puede sintetizar en laboratorio una forma bioidéntica que ha demostrado ser segura.
Beneficios de la ergotioneína
1. Apoyar la función cognitiva
ErgotioneínaLos niveles disminuyen a medida que envejecemos. Un estudio observacional encontró que los sujetos de prueba de edad avanzada que padecían problemas leves de memoria asociados con el envejecimiento tenían niveles de ergotioneína más bajos que aquellos sin deterioro.
2.Un tesoro de antioxidantes
Los antioxidantes desempeñan un papel vital en la lucha contra el estrés oxidativo. Para funcionar correctamente, nuestro cuerpo necesita antioxidantes para equilibrar los radicales libres altamente reactivos. Cuando no hay suficientes antioxidantes en nuestro cuerpo, los radicales libres reactivos pueden causar estragos en nuestra salud. El antioxidante ergotioneína buscará y neutralizará activamente una amplia gama de radicales libres para ayudar a protegernos del estrés oxidativo.
3.Beneficios potenciales de un envejecimiento saludable
Los beneficios antioxidantes de la ergotioneína no son sólo para la salud interna sino también para la belleza externa. La radiación ultravioleta del sol provoca cambios significativos en la estructura de nuestra piel a lo largo de nuestra vida, y no solo por quemaduras solares. La exposición diaria a la luz ultravioleta provoca "fotoenvejecimiento" o envejecimiento prematuro de la piel, caracterizado por arrugas, líneas finas y decoloración, resultados que todos quieren evitar. La ergotioneína puede tener efectos dermatoprotectores, ayudando a proteger contra el envejecimiento acelerado causado por la exposición a la luz ultravioleta. . La ergotioneína podría usarse para crear nuevas lociones para el cuidado de la piel o productos de protección solar más saludables
Aplicaciones de la ergotioneína
Ergotioneína (EGT)es un aminoácido que se encuentra principalmente en los hongos, así como en los frijoles rojos y negros. También se encuentra en animales que han comido pastos que contienen ergotioneína. La ergotioneína a veces se utiliza como medicamento.
La ergotioneína (EGT) es un aminoácido antioxidante quiral natural biosintetizado en ciertas bacterias y hongos. Es un importante compuesto bioactivo que se ha utilizado como eliminador de radicales, filtro de rayos ultravioleta, regulador de reacciones de oxidación-reducción y bioenergética celular, citoprotector fisiológico, etc.
Hora de publicación: 30 de agosto de 2023
